毛八幕機車霓

阿美鳳梨酥是ptt鄉民推薦的台南自家手工製作的鳳梨酥，在台南滿有名的。

霓個人很愛吃鳳梨酥，很愛。

今天行程跑得滿多點，我們都有一點小累了，

但是不屈不撓的美德（只有在找吃的東西時會出現的"優點"）

讓我找到我心中期待已久的鳳梨酥     。

我們去的那天剛好阿美阿姨店的旁邊在演戲，不是千千姐那種演戲，

是真的明華園那種古裝歌仔戲，所以旁邊交通管制，人多、車多、警察也不少。

只好把車停在附近巷子，再步行穿過人群來尋覓我的鳳梨酥。

原以為阿美鳳梨酥是間有裝潢的小間餅店，所以剛看到阿姨的店面有點錯愕。

沒錯，就是這間，我沒找錯；『阿美鳳梨酥』五個字斗大的在我眼前。

居然還有賣魯麵、手工布丁…………，奇特！

沒有華麗的裝潢與店面，只有凌亂的幾張桌椅與機器；

阿美鳳梨酥製作過程完全透明化。

阿美阿姨帶著鴨舌帽（其實晚上了，帽子可以拿下來了攸 ），

看著我微笑著，手邊仍不停的捏著黃橙橙的鳳梨酥。

（↓把鳳梨酥壓進小鐵框裡）

阿姨：『妳第一次看人家做鳳梨酥呀？！︿︿』

霓：『對呀！阿姨～妳是阿美嗎？』又來了，我老是愛問人這種問題。

阿姨：『對呀！』阿姨臉上總是掛著笑容，讓我覺得好親切。

觀賞了一下製作過程，旁邊還有烤鳳梨酥的大烤箱（這天才知道鳳梨酥要烤）

我喜歡看這鳳梨酥排列整齊的躺在烤箱上，送出烤箱後再被整齊的放進冰箱保存。

黃色一塊塊的，看起來很舒服，這是怪癖嗎？還是我對鳳梨酥的視覺反射反應呢？

接著怕車子被拖吊，快速買完，我們就離開了。


雖然店面簡陋，不過包裝不馬虎！這盒子還挺可愛的。

一顆＄17，我買十顆＄170。


就是這樣很整齊的排列著，很可愛，而且胖胖的。

你沒看錯，它沒有穿衣服，每一個都直接接觸空氣，沒有單獨再包裝。

可以放15天，冷藏可以放更久。我等不及好好品嚐了！

這外型跟一般鳳梨酥不同，阿美的比較偏方正飽滿（胖），

其他我吃過的鳳梨酥（基隆的李鵠、台中的俊美、台中的糖村）都較偏長（瘦）。

因為在外面，沒帶刀子，所以無法切得很美麗，下圖是我啃過的，

看得出我哪顆牙齒有缺口嗎？沒錯，就是大門牙……不好笑……。

裡面的鳳梨餡非常飽滿，外皮也酥酥的，我一口就喜歡上阿姨的鳳梨酥了。

yo的媽媽後來吃過後說，好像是用真的鳳梨去熬煮的餡，

吃起來口感不太一樣，好吃喔！

以我愛吃鳳梨酥的程度，下次去台南還會去買喔！

還有包蛋黃的鳳黃酥可以試看看！



阿美鳳梨酥（東門市場口）

地址：台南市民權路一段88號

電話：（店）06-2269102

            （晚）06-2537765