☆ 毛八幕機車霓 ☆
歡迎大家參觀 ︿︿

 飲料首選還是茶水
                                                                                
  牛奶、酸奶、咖啡、奶茶這些看起來很誘人的飲品
  其實正在成為你過多熱量攝入的來源。
  一杯牛奶的熱量是160千卡,
  一杯咖啡的熱量在100千卡左右,
  酸奶或奶茶的熱量也在100千卡以上。
                                                                                
   在跑步機上中速跑1個小時能消耗的熱量大約是300千卡左右,
  也就是說每天早晨一杯奶,中午一杯酸奶或奶茶,
  下午再喝那麼兩杯咖啡,
   一天的運動量就最少要達到1個小時的跑步量,
  假如再加上多吃幾兩牛肉,吃兩塊奶酪,
  一天的熱量真是讓人不敢想像。[囧rz...好辛苦....更.....]

 
  其實取而代之的飲料完全可以換成茶或者清水,
 
  
茶水的熱量很低,並且有些茶水能增加卡路裏的代謝率
  一杯烏龍茶可以增加9千卡的代謝,
  而一杯品質較好的普洱茶,
  可以把代謝率提高更大的範圍。
  當然,很多人並不喜歡喝茶,
  那麼可以用清水來代替,水能增加人身體的新陳代謝,
  飲水替代其他飲品也是控制卡路裏增加的一個很好的辦法。

  吃飯要在運動前
                                                                                
  千萬別以為運動了就可以燃燒體內的卡路裏,
  在一次瘋狂的有氧運動後,再來一次瘋狂的進食,
  那麼你所有的努力將頃刻間化為泡影。
  但仍然有人樂此不疲,認為運動以後有理由多吃飯,
  因為消耗的卡路裏肯定比下次吃飯攝入的多。
                                                                                
  事實上,我們的身體有著自我調節和補充的能力,
  在卡路裏喪失後,
  身體會抓住機會把喪失的那部分卡路裏找回,
  運動完馬上吃飯的話,正好給了身體一個機會。
  假如一次跑步消耗了600千卡的熱量,
  跑完就吃飯的話,我們的嘴巴一定會再吃進600千卡或者更多。
 
  所以最合理的吃飯時間是在運動之前40分鐘
  消食過程中卡路裏被消耗了一部分,等投入運動後,
  卡路裏會隨著運動的節奏而有規律、有順序地代謝消耗
  運動之後,一餐飯的卡路裏含量已經所剩無幾,
  再次補充卡路裏已經是下頓飯的事情了,
  簡單的一個時間差就讓生活變得“低卡”起來。

 吃全麥麵包有“負卡效應
                                                                                
  很多食物的熱量較低,
  比如米飯、麵條、高粱米粥,
  這些主食(100克)的卡路裏不會超過150大卡,
  而身體消耗它們所需的熱量在75~85千卡之間,
  基本上保持了收支平衡,吃這樣的食物不會長脂肪。
                                                                                
   而全麥麵包卡路裏的含量約在一片70千卡左右,
   而身體需要消化全麥纖維則要動用90千卡的熱量,
   這麼算來,吃來吃去,
   在卡路裏消耗方面我們還賺了一些,
   這就是所說的“低卡”等於“負卡”。
                                                                                
   同樣能引起負卡效應的食物還有很多,
   比如蘋果、香蕉、草莓、橙子、獼猴桃等水果,
   本身含有大量的水果纖維,
   身體想要消化這些纖維必須付出消耗掉2~3倍熱量的代價,
   這對我們來說真是個不錯的交易,
   可以在吃東西的同時保持良好的健康狀態。
                                                                               
   蔬菜多吃原生態
                                                                                
   普通的蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,
   在過油烹飪後,不但部分營養素會被破壞,
   相應的卡路裏指數也會增加,
   比如菠菜、油菜這類蔬菜,
   對油的吸納能力很高,我們吃了含油高的此類蔬菜,
   相應的卡路裏攝入也會增加。
  
   一些蔬菜完全可以選擇生吃,
   比如胡蘿蔔、黃瓜、番茄、柿子椒、萵苣、白菜、
   卷心菜、辣椒、洋蔥、芹菜等。
   蔬菜不過油,卡路裏的含量就不會多,
   維生素的攝入也有了保障,
   且蔬菜營養轉化為碳水化合物後還能幫助分解脂肪。
                                                                               
    生吃的方法包括飲用自製的新鮮蔬菜汁,
    或將新鮮蔬菜涼拌。

    生吃黃瓜最好不要削皮,

    而番茄也不要燙了剝皮,
    因為燙了以後維生素C便發生變化,
    吃起來發酸。

    而生吃萵苣最好是先剝皮、洗凈,
    再用開水燙一下,拌上作料腌1~2小時再吃。
                                                                               
    晚餐時間提前一些
                                                                               
    適當改變一日三餐的食物種類,
    可以減少卡路裏攝入,
    比如在早餐的時候把煎雞蛋換成煮雞蛋,
    把漢堡、油條、油餅換成全麥麵包或者是小饅頭,
    就能減少能量攝入。
    加上一個水果,可以補充所需的維生素。
    吃好早餐保證一個上午都有精神。
                                                                               
    工作繁忙的上班族午飯經常會選擇快餐,
    大大的金黃色雞腿,冒著油光的牛肉餅,
    這些都是卡路裏很高的食物,
    但是缺少新鮮蔬菜,可以在午餐時喝一點蔬菜湯,
    再加一杯酸奶,
    這樣既能達到平衡膳食的要求,
    又能幫助身體更快地排出脂肪。
                                                                               
    很多人喜歡在晚上8~10點鐘的時候吃晚飯,
    以為所謂晚飯當然要晚吃,
    事實上這樣對健康非常不利。
    如果晚飯距睡眠時間太短,
    導致大部分能量消耗不掉,
    容易導致超重和肥胖。
    同時,也讓人睡得不塌實,影響休息品質。

    
    因此,晚餐最好安排在晚上五六點鐘,
    這時身體的新陳代謝速率比晚上9點左右的速率要高出10%左右,
    攝入的卡路裏在睡覺之前就早已經消耗殆盡,
    對身體可以說是好處多多。
                                                                               
    受訪專家:
                                                                               
    中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員 趙錫和
                                                                               
    上海市華山醫院營養科主任 劉景芳
                                                                               
    北京協和醫院營養科副教授 于 康(記者 吳堯)



ninininini 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 丁丁
  • 推..
    中肯!!!!!

    難怪我以前運動量那麼大
    卻還是瘦不下來

    原因是我們一打完球
    就開始討論吃冰吃宵夜
  • 嗯壓!
    早就跟妳說過不要喝飲料了吼!
    總熱量&吃東西的時間也很重要的喔!
    吃太少ˋ太多都不好
    一定要達到基礎代謝率~
    GOGO加油!丁丁
    為妳的目標衝吧!

    ^________^

    一起努力!

    ninininini 於 2007/08/17 21:53 回覆

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