不少剛開始運動的人可能都會發現這個現象
那就是開始規律運動後,發現體重突然增加幾公斤
然後開始百思不得其解,為什麼會有這樣的現象﹖﹗
                                                                                
當然我們知道,不運動的人開始運動之後會刺激肌肉的生長
但以一般剛開始運動的人的運動強度,肌肉生長的速度其實是很緩慢
平均起來一天可能只有0.0X公斤左右(當然重訓會長得更快一些)
顯然不會是短期內體重突然增加的原因
                                                                                
其實這種現象,最主要是由於身體調整能量分配的關係
脂肪是儲存能量非常有效率的形式
但要分解脂肪作為能量來源卻是個緩慢的過程
   ni:要胖很容易,要瘦很難﹗!

一旦身體需要在短時間內大量消耗能量,脂肪燃燒的速度就會跟不上
必須要由"能夠快速分解產生ATP的碳水化合物"來一起供給能量
                                                                                
因此,規律的運動對身體而言是一個訊號,告訴身體:
現在開始可能會常常必須在短時間內大量消耗能量,
所以要多儲存一些碳水化合物,少儲存一點脂肪,以免能量供給失調

而在動物體內堆積大量碳水化合物的方式,就是肝糖
運動大量消耗肝糖之後,會刺激肌肉組織提高對營養的吸收
(相對脂肪細胞吸收得就少)
肌肉組織大量堆積肝糖
(越多熱量變成肝糖,變成脂肪的熱量就越少)
                                                                               
而許多耐力型的運動選手
為了提升運動表現,會以高碳水化合物的飲食配合訓練
在最好的狀況下甚至可以把肝糖提升到2~3倍之多
肝糖雖然分解得快,可以在短時間內提供大量能量,
但儲存的效率卻不好(跟脂肪相反)
                                                                               
身體每合成1g的肝糖,就必須帶著3g的水分
如果身體為了因應能量需要而增加了400g的肝糖存量
那麼就會伴隨著1.2kg的水分和肝糖一起儲存,總共增加1.6kg的重量
這些能量若以脂肪而非肝糖的形式儲存
則只有區區200g左右的重量而已。

另外一個比較次要的因素
是剛開始運動的人肌力/肌耐力往往都還不足
因此會在運動後隔天開始產生延遲性酸痛
這是因為肌纖維輕微受損而產生的腫脹發炎,是正常現象

在復原過後肌力和肌耐力都會提升
這時因為肌肉的發炎會伴隨著水腫的現象,也會使體重稍微上升
和前面所述增加肝糖存量的現象一起作用
會使得剛開始運動的人體重稍微上升
但這些現象都只是單純的讓去脂體重增加
和脂肪重並沒有關係,可以不必擔心

(以上文字取自ptt)
                                                                    
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